Советы дачникам: Не создавайте себе проблем — Дачные вопросы — статьи о строительстве и ремонте

Советы дачникам: Не создавайте себе проблем - Дачные вопросы - статьи о строительстве и ремонтеКурочка или перепелка? Зачем держать перепелов, если кормить их промышленным комбикормом? Чем полученное в домашних условиях яйцо в этом случае отличается от промышленного? Ничем. И — смею вас уверить — оно не будет дешевле. Я считаю, что если уж производить для себя какие-то продукты питания, то надо сначала подумать над их качеством. Мы много лет держали перепелов, кормили их измельченными овощами и травой, творогом собственного производства, мелкой крупкой, червячками и муравьиными яйцами. Младший сын был маленьким, ему нравилось кормить птичек. Важно!

Самое главное достоинство перепелов в том, что они занимают мало места. Но надо честно признать, что с курами гораздо проще: если есть большой сад, в который можно выпускать птицу все лето, они пасутся там, а в межсезонье куры спокойно могут ходить по всему участку и уничтожать вредителей. Яйцо в таком случае вы получите самого высшего качества. А вот если у кого-то аллергия на куриное яйцо, но ее нет на перепелиное, в этом случае стоит завести перепелов. Птица эта суетливая, достаточно пугливая, и я считаю, что внимания она требуют много. А биться о клетки от страха, когда вы к ним подходите, перестают, если с самого раннего детства привыкли к вашему присутствию, голосу и движениям. Я знаю одну женщину-инвалида, которая практически не выходит из дому. Она купила суточных перепелят, вынянчила их так, что они гуляют по квартире, идут к ней на зов, лезут на ладони и о чем-то ей все время воркуют.

Ее перепела очень спокойны, хорошо ведут себя и в клетке, и вне ее, и для хозяйки скорее друзья, чем производители продуктов питания. Естественно, она не кормит их промышленными комбикормами. Совет. Если вы перенесли операцию или инфаркт, обязательно ешьте перепелиные яйца — они хорошо восстанавливают организм. А еще яйца перепелов не имеют холестерина, очищают кровь, нормализуют кровяное давление, повышают гемоглобин и выводят радионуклиды из организма. Когда-то давно, еще в 1991 году, я тоже заинтересовалась червями: и домой их таскала, и кормление разнообразила, и температурный и влажный режим соблюдала. Но со временем до меня дошло, что все сложности мы сами себе придумываем, а в природе все гораздо проще. Понаблюдала я за жизнью червей и теперь поступаю просто: закладываю на участке огромные кучи из всего, что перегнивает. На заметку.

Обязательными компонентами являются: старые листья, подвяленные сорняки и «кирпичики» дерна, который я кладу парами, один на один травой внутрь. У меня в такие кучи идут подстилка от животных вместе с навозом, испорченные фрукты и овощи. Все это проливается помоями. Черви сами выбирают, где им жить и что перерабатывать. Иногда их больше всего в листьях, в другое время — в дерновой земле или гнилых яблоках. Главное, что у них есть выбор и они прекрасно зимуют в таких кучах, а хозяину никаких особых хлопот не доставляют. Черви прекрасно разводятся и поставляют ценное удобрение для сада-огорода. В нашем деле мелочей нет. Скорее, наоборот: все из мелочей и состоит.

Но самое главное — это почва. И тут я хочу признаться в любви дождевым червям. Если на вашем участке нет червей, настоящего урожая не ждите. Я категорически против применения минеральных удобрений на участке, поэтому делаю все, чтобы органики для червей было в достатке. А кроме того, много лет назад мы купили калифорнийских червей, стали содержать их сначала в ящиках, потом и в специально подготовленных буртах.

Даже дома у нас жили они какое-то время, потому что приобрели случайно, поздно осенью и не успели никуда определить их на зиму. Мы сначала добавили переработанный ими субстрат в землю для рассады (50 на 50). Тут я и ахнула впервые. Я даже не подозревала, что рассада может быть такой красивой! Потом я разложила клубни картофеля по поверхности грядки (длина 10 м и ширина 1 м), присыпала смесью вермикультуры (так называют землю, переработанную червями) и старых, темных, полуперепревших опилок, в которые добавила немного перегноя, старых листьев и гнилой травы. И дождалась всходов.

Картофельные ростки поражали своей мощью. Памятуя о том, что в субстрате всегда остаются коконы червей, а мои червячки любят покушать, я изредка проливала грядку водой после мытья посуды. (Естественно, никакой химией при этом я не пользовалась. Все лето я подсыпала понемногу рыхлый субстрат на эту грядку и выбирала руками чистый, словно вымытый картофель. Осенью брала ботву руками, вытаскивала и снова собирала чистые, красивые клубни. Удивительно, но эта небольшая грядка целое лето кормила семью из трех человек молодым картофелем, дала урожай осенью и не требовала никаких особых забот. Картофель не болел, даже жуки колорадские ему не досаждали.

У нас на участке всегда плохо росли лук и укроп. Чего-то им не хватало. Когда я добавила и в эти грядки землю, переработанную червями, результат меня уже не удивил. Он оказался ожидаемым. Мой совет всем, кто хочет получать хорошие урожаи без химии: берите себе в помощники земляных червей. Эти замечательные создания сильно облегчат вам жизнь. Мне не верится, что когда-то земляные черви не казались мне красавцами.

02.05.2012 [14:44 ]